國小國中高中
國小命題題庫光碟
國中命題題庫光碟
高中命題題庫光碟
國小補習班教學光碟
國中補習班教育光碟
高中補習班教學光碟
寰宇 名師學院
翰林雲端學院
林晟老師數學
艾爾雲校
行動補習網
公職國考(套裝)
公職考試
鐵路特考
警察類考試
專技證照考試
律師法官考試
教職考試
調查局.國安局.外交人員
學士後中/西/獸醫課程
關務特考
研究所考試
理工研究所(單科)
商管研究所(單科)
文科藝術傳播(單科)
研究所考試(套裝)
就業考試(合集)
銀行考試
中華郵政
台灣菸酒
中油新進僱員
農田水利會
台電新進僱員
國營事業
台鐵營運人員
中華電信
中鋼集團
台糖新進工員
國軍人才招募
台水評價人員
公職國考(單科)
共同科目
行政.司法相關考試
商業.會計相關考試
電子.電機.資訊相關考試
土木.結構.機械相關考試
測量.水利.環工相關考試
社會.地政.不動產相關考試
物理.化學.插醫.私醫考試
教育.觀光.心理相關考試
警察,消防,法類相關考試
鐵路.郵政.運輸.農業考試
程式軟體光碟
繪圖、專業設計
專業、幼兒教學
商業、網路、一般
軟體合輯
字型
蘋果電腦
音樂、歌曲
醫學相關
遊戲合輯
電腦遊戲
商用.財經.股票軟體
教學光碟
Udemy線上課程綜合教學
外語學習英檢
算命、命理講說軟體
漫畫小說
百科全書
電腦認證教學
生活教學
醫學、強身健體、養生
迪士尼系列
幼兒教學
汽車資料維修
巧連智巧虎系列幼教光碟
國外開放課程
音樂電影光碟
電視劇影集
MTV,音樂,歌劇,演唱會
MP3音樂 Flac無損音樂
您現在的位置:網站首頁 教學光碟 生活教學 光碟詳情
軟體編號:XC5807-2
軟體名稱:孟老師的甜點杯 中文DVD版(2DVD)
光碟片數:2
銷售價格:$200
關註次數:7564
 
孟老師的甜點杯 中文DVD版(2DVD)

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

軟體名稱: 孟老師的甜點杯
語系版本: 中文DVD版
光碟片數: 2片裝(單面 DVD)
保護種類: 無
破解說明: 無
系統支援: 適用所有 Windows 與 Mac 作業系統及 DVD 播放機
硬體需求: PC/Power PC/DVD 播放機
軟體類型: 教學
更新日期: 2012.06.05
軟體發行:
軟體簡介: (以官方網站為準)
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
「甜點杯」就是利用各式各樣的容器來盛裝甜點,除了具備精巧可口的特質外,同
時也非常實用,全書共分為五大類,分別有果凍、布丁、乳酪、慕絲還有巴巴露。
「把液體變成固體」是這些產品的共通點,屬性相同的特性,極易融合、混搭與變
化,因此把這五大類「甜點杯」放在一起介紹給大家。
本書中的「甜點杯」,共有超過100道以上的食譜所組成,合計90款成品。
果凍的口感是入口即化?還是Q彈有勁?
布丁的口感除了印象中的細滑,還有其他的口感嗎?
乳酪與布丁,差異在哪呢?
慕絲的美味關鍵,又該如何掌握?
而巴巴露的基本製作元素是什麼?
有關這五大類甜點杯的點點滴滴,在本書中以淺顯易懂的方式敘述說明,可讓讀者
們輕鬆上手,順利做出符合個人口感需求的甜點杯。
孟兆慶
永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座,甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的
O型女子,矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」,培植烘焙一族,自設烘焙網站, 全
時間為初識烘焙新手釋疑,與喜愛烘焙的玩家對話。
曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾 、拉糖及塑糖技術, 常於東森電視台
《食全食美》及中天電視台《冰冰好料理》美食節目擔任西點及中式麵食示範教學
,曾任臺北私立聖心女中家政科、臺北市私立稻江護理家事職業學校兼任烘焙老師
。目前主要工作以烘焙、蛋糕裝飾、中式麵食以及西式料理教學為主,並經常從事
廠商的產品研發。
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

站內搜索
購物清單
銷售排行榜
熱門關鍵字
113 學年 上
113 副版卷
113 國小 命題
113 國中 命題
113 習作
113 黑貓卷
113 備課素材
113 複習卷
113 校用卷
活潑測驗卷
南一
康軒
龍騰
題庫
艾爾雲校
行動補習網
寰宇
名師學院
Windows 10
109學年
劉沛
陳治宇
高點
偉文補習班
許文昌
學習王
Autodesk AutoCAD 2021
Office 2019
偉文補習班
Office 2021
windows 11
威力導演
翰林雲端學院
Adobe
SolidWorks
Office
會計學
陳治宇
紀綱
周昉
刑事訴訟法
代客安裝軟體
學測卷
指考卷
題庫卷
測驗卷
段考卷
統測卷
教學 ppt
心理學
本國文學
民法
刑法總則
行政法
行政學
法學緒論
政治學
會計學
審計學
Autodesk
中華郵政