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軟體名稱: 阿芳老師的廚房教室 3杯麵粉72變 03
光碟片數: 國語發音/繁體字幕 DVD版
光碟片數: 單片裝 (單面DVD) (單面 DVD)
破解說明: 影片光碟，超清晰畫質，適用任何家用DVD播放機
系統支援: Windows XP/ME/NT/2000/2003/Vista/DVD 播放機
軟體類型: 烹調類
更新日期: 2010.05.11
中文網站:
軟體簡介: (以官方網站為準)
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什麼是「3杯麵粉」？
這是最適合在家雙手操作的份量
也是在最短的時間、最新鮮的狀態下能食用完畢的份量
只要有量杯、量匙和麵粉
阿芳老師教你從3大麵類、7大工法出發
輕鬆變出72道新鮮、健康、無人工添加的麵點
發麵類(下)
(1)7大工法：中種發酵麵糰│麵點示範：山東大饅頭、銀絲捲、蜜汁叉燒包
(2)7大工法：快速發酵麵糰│麵點示範：鮮奶小饅頭、花捲/腐乳花捲
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